lördags frukost

 
 
Igår så var det lördag och när jag vaknade så klev jag upp innan dom andra för att baka bröd till frukost, det blev super duper gott och det fick fem av fem från hela familjen.
Jag gjorde inte något speciellt igår på dagen eller kvällen, var bara hemma och tog det lugnt.
Kollade på djur pogram innan jag sov i två timmar!
Till middag så fixade jag iordning taccos som var så gott..
Brukar ni göra guacamole till? Det brukar vi göra och det blir himlans gott, passar även perfekt att doppa taccochipsen i.
Vi brukar köpa en kryddmixpåse på ica som är gjort för den såsen som gör det enklare.
 
Recept på brödet:
En deciliter havregryn
En deciliter vatten
En nypa salt och en skvätt olja
Två deciliter mjölk
Cirkus två deciliter grahamsmjöl och en deciliter vetemjöl 
Två teskedar bakpulver
50 gram smör
En skvätt honung
 
Koka en gröt av havregrynen, vattnet, oljan och saltet.
Häll sedan ner mjölken, mjölet och bakpulvret .
Små smält smöret och blanda sedan om, klicka ut åtta stycken kakor på en plåt med bakplåtspapper, pensla på lite honung.
Grädd i mitten av ungnen på 250 grader i tio minuter.
 
 
K O M M E N T E R A (0)
publicerat i Baka med maja / länka inlägget

   

pepparkaks cheesecake

 
Igår morse så gick jag till ica och köpte tillbehör till en cheesecake som jag skulle ge till Oliva, hon är gluten allergiker och därför köpte jag glutenfria pepparkakor, tur att det finns.
Jag tänkte att jag även skulle göra den mjölkfri, alltså vegansk men på min ica så fanns varken sojasmör, sojagrädde eller en vegansk variant av philadelphiaost..
Så det blev en vanlig!
 
Smält smör och krossa pepparkakor, blanda sedan ihop det och lägg som en kakbotten, sedan blandar du osten och kryddorna för att sedan vispa grädde som du försiktigt vänder ner i ost smeten.
Blanda och bred över den över kakbottnen.
In i frysen i nån timme och sedan ät bar.
Jag dekorerade med lite krossade pepparkakor..
Jag vet dock inte om den är god eftersom att jag inte smakade på den men jag hoppas att den blev god för det blev iallafall smeten.
 
 
K O M M E N T E R A (0)
publicerat i Baka med maja / länka inlägget

   

julbak

 
Imorse när jag vaknade så väckte jag Sebbe och sa att jag skulle gå hem men han visste redan att jag skulle gå hem tidigt och anledningen var för att jag skulle baka.
Så när jag kom hem började jag att baka smördegssaffrans bullar med vaniljfyllning, det skulle jäsa i 45 minuter och under dom minuterna hann jag inse att det inte fanns bakplåtspapper eller folieformar så när dom andra vaknat skjutsade Anton mig till ica.
När jag gjort klart saffransbullarna så började jag att baka pepparkakor. (färdig deg)
Råkade bränna ena plåten med kakor tyvärr men första lyckades jag med och dom blev knaprigt goda.
 
Ungefär två timmar senare så sminkade jag till mig lite och jag åkte med mamma till birsta för att handla  julklappar så nu är lite sådant inhandlat, innan vi åkte till ica maxi för att köpa mat så köpte jag en soya chailatte på waynes coffee som inte var så god.
När vi kom hem igen så åt vi middag och nu har jag kollat på solsidan, ska strax duscha och sedan sova!
 
K O M M E N T E R A (0)
publicerat i Baka med maja / länka inlägget

   
TIDIGARE INLÄGG NYARE INLÄGG